张建设琢磨着中午带饭，假么三道的跑了一趟小仓房。
拿出一捆菜心，一块老腊肉和一个大捆青蒜，今天准备做一个白灼菜心，腊肉炒青蒜。
腊肉现在市面上还能见到，都是各家各户以前留下来的。
张建设家里的腊肉都是系统奖励的，瘦肉呈鲜红色，肥肉透明，微微散发着烟熏味，肉质紧实，吃起来满口生香。
先把腊肉放在锅里煮个十来分钟，自己吃也就没那么多的讲究了，也不用掐头去尾，直接下刀切。
张建设那的这条腊肉是五花肉，五花三层的，红白相间，看着就诱人。
锅里放少许油，下入切好的腊肉翻炒，这时候腊肉就能炒出大量的油脂。
下入青红小米辣，虽然小米辣直到七十年代才在广西那块发现野生的。
现在拿出来把他切成丁，谁也看不出来，全当辣椒吃了。
最后放入切好�
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